□业内人士称管理混乱、人才严重流失制约加盟行业发展□□□

    □5月13日——5月16日，由中国特许连锁经营协会主办的“第7届中国特许大会”在北京举办，据主办方统计，此展会共吸引了来自海内外的180多家特许品牌及相关机构参加，涉及零售、餐饮、服务、地产等50多种行业和业态。来自美国、荷兰、澳大利亚、马来西亚等15个国家和地区的30多个特许品牌以及相关机构也同台相争，而其中的德国、韩国、意大利等特许展团是亮相中国特许展。

    盘点

    2004年，特许体系总数达到2100个，加盟店总数达到12万个□

    中国特许体系数量居世界*□□

    中国特许连锁经营协会会长郭戈平表示，几年来，特许连锁的发展给人们的生活带来了巨大的变化，人们感受zui真切的是遍布城镇的连锁超市、便利店、餐馆、各类专卖店等，特许连锁正在深入流通业、服务业的方方面面。

    2004年12月11日，中国零售业全面开放，境外企业开展特许连锁有了更为明确的规定，海外企业纷至沓来，掀起了进驻中国内地市场的新高潮。

    自1997年原国内贸易部颁布《商业特许经营管理办法（试行）》以来，特许连锁开始在国内普及。1999年，以中国连锁经营协会举办的中国特许展为标志，特许连锁进入快速发展期，至2003年底，全国特许体系总数达到1900个，成为特许体系zui多的国家（美国目前约有特许体系1500个）。去年以来，政府对特许连锁给予了的关注。2004年，特许体系总数达到2100个，加盟店总数达到12万个，从业人员180万。特许体系平均拥有加盟店数量为57个，企业经营规模比上一年有明显增长。从2000年至2004年，中国特许连锁体系稳步快速增长，体系数量从410家增加到2100家，增幅高达410％。

    郭戈平认为，尽管中国已经拥有2000多个特许体系，但是单个特许体系的规模与美国比较还相差甚远。

    加盟大会吸引了很多投资者的目光

    但中国经济增长态势，给境内外特许连锁商*的信心，市场的繁荣为特许企业提供了一个有利的发展空间。2004年中国的社会消费品零售总额增长13．3％，超过5万亿元。特别是现代零售业态，2004年的销售规模已占到整个零售*的15％，增长速度明显高于零售业的平均水平。餐饮业，实现营业额7486亿元，比上年增长21．6％。2004年，中国汽车生产量已居第4位，汽车维修企业达到31万家。此外，房地产市尝休闲旅游市场都呈现出快速增长态势。

    问题

    总部统一配送能力欠缺协会会长郭戈□□

    中国特许连锁经营协会郭戈平会长介绍，中国特许连锁经营协会刚刚公布的《2005中国特许经营发展状况蓝皮书》中显示，2004年，中国加盟店营业收入增长率为38％，与店铺增长速度持平。特许企业合同期限三年以上的占到92％以上，合同到期续签率为88％，比上年度提高了3个百分点，说明大部分特许体系和连锁网络具有较好的稳定性。

    同时，由于总部为维护品牌的美誉度和体系的运行质量，总部支持和服务加盟店的投入有上升趋势，但加盟金和特许权使用费的收取比例偏低，很多企业特许权使用费占总收入的比例不超过1％，而且收取方法过于单一，大多采用固定额度收龋从特许连锁扩张模式上看，总部发展加盟店的速度有所下降，直营店的开发速度加快。

    此外，从特许体系的建设与管理看，和国外的同行业相比较，国内的特许企业总部的统一配送能力较欠缺，而员工培训能力则有长足提高。

    郭戈平认为，产品配送是总部支持和控制加盟店的重要手段之一。2004年，总部向加盟店配送产品占加盟店进货总额的比率（统一配送率）为37％，比直营店低9个百分点，总部对加盟店在产品配送环节力度不够，控制乏力。□

    加盟商行为不规范问题突出

    在《2005中国特许经营发展状况蓝皮书》中，加盟总部在排列“企业发展zui关注的问题”时，加盟商行为不规范被列在*位。总部认为加盟商当前zui突出的前五个问题是：□

□一、缺乏对总部企业文化、经营理念的理解；□□

    二、急功近利，存在浮躁心态；很多人都希望尽快看到投资的回报；□

□三、不履行特许经营协议，违约、违规经营；有的为了少交或者不交每年需要交纳的品牌加盟费用甚至隐瞒自己的实际收益；□□

    四、私自改变核心产品配方，自己加工生产；□□

    五、品牌意识不够，不愿意接受总部的监督。

    □□此外，特许企业发展中频繁遇到的合同执行不到位，商标权、著作权等知识产权遭模仿、抄袭，人才流失等问题，也是困扰企业发展的主要障碍。

    联华超市的加盟商胡葛法、肯德基苏州加盟商顾翔在与记者的交流中也表示，目前对国内的加盟商而言，zui让人头疼的问题之一，是骨干员工的培养与保留问题。造成人才流失的zui主要原因是，特许连锁行业中服务业所占比重较大，而目前国内服务业从业人员大多素质低下，职业稳定性很差。

    而营销理念和手段落后，研发能力弱，产品技术含量低，特许企业缺乏自己的产品标准和管理工具，无法给加盟商提供有效的后续管理和经营指导等原因都是目前制约国内特许行业快速发展的绊脚石。

    前景

    《特许连锁管理条例》今年有望出台□□

    加盟行业日趋规范□

□中国特许连锁经营协会郭戈平认为，目前，国内特许行业存在的问题是一个行业发展所必须经历的阶段。国内特许行业不断地规范，加盟门槛提高，加盟者自身更加理性，这些都有助于国内加盟行业日渐成熟。仅从加盟者的角度来看，以前国内加盟者投资能力偏低的现象得到了很大的改变。据2000年的一项调查结果显示，在1800名被访问者中，计划投资额在50万元以下的人数占97％。据2004年5月、10月连锁协会在北京、上海对有意愿加盟的投资人的调查，潜在加盟者的投资能力主要集中于10万—50万元之间，占被调查对象的35％，50万—100万元的占12％。

    特许连锁在提升流通业的规模化和专业化以及拉动内需、扩大就业等方面具有积极作用，政府对发展特许连锁一直采取鼓励和扶持的态度。2004年，由于出现了以特许加盟名义进行商业诈骗的案件，引起**的高度重视，政府主管部门对特许连锁的工作重点由支持发展转为规范整顿。2004年底，*出台了新的《商业特许经营管理办法》，对企业开展特许加盟的资格、信息披露、外资特许企业的审批和备案等方面做出规定，《特许连锁管理条例》也在抓紧酝酿，有望在今年下半年出台。

    随着境外企业开展特许经营相关政策和法规的明确，将有更多的境外品牌以独资、跨境交付、投资、收购、并购等更多方式进入中国内地市场，并会出现进入高潮。海外品牌的进入不仅会带来新的商业概念，增加特许行业和业态的覆盖面，还会引进更的管理技术和营销手段，促进特许连锁整体水平的提高。