石家庄豆制品污水处理设备*

石家庄豆制品污水处理设备*

豆制品生产具有较好经济效益，但其生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度有机废水，排放的豆制品生产废水会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。豆制品企业的废水主要来源于原料黄豆的浸豆、泡豆及压榨废水和冲洗废水，该废水有机物含量高，可生化性强，是污染环境的高浓度废水。废水的污染物大都为可降解有机物，可生化性达到0.6—0.7，废水的C∶N∶P平均为100∶4.7∶0.7，适合微生物的生长，对于该类型的废水的处理关键是选择合适的处理工艺和相关参数的合理设计是至关重要的。
一、豆制品污水处理设备特点：
技术*、稳定可靠、处理效率高。
投资省，占地面积小，自动化程度高，运行费用低、操作劳动强度低的特点。
处理工艺流程要简洁高效，方便管理。
采用能耗低效率高的动力设备，运行成本低，经济节能。
二、工艺流程：
根据豆制品生产废水的特性，采用厌氧+好氧的主体工艺。来水经格栅池进入调节池，调节池出水用泵提升入SST（污泥选择器），SST出水由厌氧提升泵入MIC（多级内循环厌氧反应器），MIC出水回流至SST，SST出水进入一体化氧化沟，出水进入二沉池后，出水达标排放。

三、概述

1、豆制品废水属于中高浓度有机废水，豆腐厂其制作豆干时产生的压滤黄浆水构成此类污水的主体，也是主要污染源，其zui高COD值高达15000 mg/L以上，除此之外废水来源还包括黄豆浸泡水、卫生打扫地面冲洗水等。

2、此类废水中含有大量植物蛋白、草酸、胶原体等易被微生物降解的物质。

3、随着产品多元化，废水成分也日趋复杂，如含有一些油脂、悬浮物、盐分等对污水处理不利的物质，给治理带来了一些影响。然而，我们通过对该类水多年的科研和实际工程经验表明，现在豆制品废水在治理难度和运行稳定性上都不成问题。

四、豆制品优点与缺点

1、由于大豆营养丰富，所以用它制成的各种食品都具有较高的营养价值。首先是蛋白质含量较高，质量也好，而且所含的蛋白质属于*蛋白，其次是消化率高。如煮熟的整粒大豆，其消化率仅为65.3%，而制成的豆腐、豆腐干等，消化率可提高到92%~96%，其三是不含*，可以避免*增加对人体的有害影响。

2、但是，食过多豆制品也有定。一旦吃了过多的豆制品后，人体正常的铁元素的吸收功能被抑制，从而导致人体出现不同程度的疲劳、嗜睡、身体无力等症状；二是豆制品含有较丰富的蛋氨酸，*吃过多的豆制品，蛋氨酸在酶的作用下，可转变为固型半*而损伤动脉管壁内皮细胞，促使*和甘油三脂沉积于动脉壁中，极易造成动脉硬化。

3、那种认为多吃豆制品可以防止高血压、心肺病、降低血脂是不正确的。过多吃豆制食品对身体同样有害。因此，要吃得适量，过多。