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芒果
过敏
刚刚热映的电影《前任3:再见前任》中,对芒果过敏的女主角吃芒果吃到满身起疹子,被朋友送去医院救治。
很多爱吃芒果的人有过类似的体验,只是多数症状能自己消失。专家提醒,曾经对芒果过敏的人,以后不要再吃芒果了,否则容易诱发一般性皮炎、湿疹,甚至可能引起过敏性休克。
湖南省妇幼保健院皮肤科副主任医师程晓明介绍,对于大部分吃芒果患接触性皮炎的人来说,过敏是直接接触引起的。例如,剥开皮直接咬着吃,芒果汁沾到口边或脸部的皮肤上,引起过敏。正确的食用方式应该是,把芒果切开后拿勺子舀着吃,或是将芒果切成小块,用叉子直接送到口中,使嘴部口周及面部尽量不接触芒果汁液。
吃芒果出现过敏现象,应立即停止食用并及时处理。如果出现轻微过敏症状,如轻微红疹、脱屑、轻度瘙痒等,可用金银花、野菊花煎煮后放凉,敷在患处,几天就会恢复;也可用抗过敏软膏涂抹患处,以达到止痒消炎目的。在用药过程中忌用热水洗脸,停用化妆品。如果发生严重过敏,如面部出现大片红疹,局部水肿,甚至全身红斑、呼吸困难等情况,应及时到医院就诊进行药物抗过敏。
需要提醒的是,若反复出现吃芒果过敏症状,说明对芒果不耐受,建议到皮肤专科做变应原测试或食物过敏激发试验确诊。如果确诊对芒果不耐受,除了要尽量少吃或不吃芒果外,建议避免接触油漆及芒果的树干、茎叶,特别是要避免接触到芒果树的汁液。
芒果不能和哪些食物一起吃
芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
芒果与大蒜等辛物不能同食:芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
芒果和菠萝不能同食:这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不*成熟的芒果里还含有醛酸,它们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。
女性吃芒果虽然好处多,但是也要适量哦。
2018-01-17 08:56
鸡蛋富含人体所需的蛋白质、脂肪、磷脂质、矿物质、维生素等营养物质,一直是我国城乡人民重要的动物蛋白来源。它的烹饪方式非常多,蒸煮煎炸样样都行,深受煮妇的喜爱。
然而,当我们感冒的时候,有些人就会叮嘱我们千万不要吃鸡蛋,而又有一些人说要增加抵抗力,多吃鸡蛋。到底哪种说法对呢?我们上网查一查,而网络上对“感冒能不能吃鸡蛋”这个问题的回答也没有*的看法。
一、感冒为什么可以吃鸡蛋
感冒是人们日常生活中常见的疾病,患了感冒不少人都会出现食欲减退,消化不良的症状。感冒是怎么来的呢?感冒其实是病毒、细菌等病原体侵入人体,人体对感染产生一种保护性反应。通过发热,刺激体内各防御器官共同抵抗病原体对人体的侵袭。但发热可使体内各种营养素的消耗增加;同时又会影响胃肠道的消化功能。使消化液分泌减少,消化酶的活力降低,胃肠蠕动减慢,常表现为食欲减低[1]。而从表1可知[2],鸡蛋中的营养素齐全,能给感冒患者补充营养,所以从营养的角度出发,感冒是能吃鸡蛋的!
二、感冒为什么不能吃鸡蛋
那为什么会有人会提出感冒不能吃鸡蛋呢?这是因为鸡蛋本身是高蛋白高*的食物,上段也提到人在患感冒的时候,消化酶活性降低,胃肠蠕动减慢,那么就会存在消化鸡蛋困难这个情况。鸡蛋中的蛋白质若没有被胃肠道消化,吸收,就会被大肠中的细菌分解成胺类、尿素、硫化氢等有害物质,从而加重肝脏和肾脏的负担[3]。然而,虽然感冒时人体内的消化酶活性降低,但还没到不能消化的状态,所以人还是能把鸡蛋给消化的,这个大家就不用担心了!
三、到底怎么办好?
那么吃多少鸡蛋是适量的呢?《中国居民膳食指南(2016)》指出每人每天摄入的鸡蛋量在40~50克比较好,大约是1~2个鸡蛋的量。对于感冒人群来说减少一个就好。并且感冒的人不要吃煎鸡蛋,炸鸡蛋等油量高的食品,吃煮鸡蛋或者蛋花羹会更加有利于消化。