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标准： 国家标准 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
成份： L-苯* 
理化属性： 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 营养强化剂剂 
下延产品： 烘焙食品 
运用： 必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯*外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。 
用法用量：使用*F'EMA(mg/kg)：焙烤食品110；冷冻乳品60.0；肉制品10.0；软糖268；明胶、布丁60.0；乳制品66.0；调味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。 

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产品名称： DL-蛋氨酸 
CAS： 59-51-8 
标准： 企业标准  
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99.5% 
外观： 白色粉状 
包装： 25kg/纸板桶 可拆分 
成份： DL-蛋氨酸 
理化属性： 白色薄片状结晶或粉末;含量(干基):99.4%; 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 营养强化剂 
下延产品： 氨基酸饮料 保健食品 
运用： 添加到食品中以改善氨基酸平衡 
用法用量： 成人男子需要量为:1g/d。可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。