风幕柜适用范围非常广，一般用于各大超市，水果店等等，风幕展示柜不仅外观好看而且方便，具有宝箱等多种功能，不仅给商家带来了客观的效益，也给消费者带来了方便，如果想要风幕展示柜的使用效果好、使用的时间更长，除了产品本身的质量要好之外，风幕展示柜的保养也是非常重要的，那么他们又该如何保养呢？

    一、风幕展示柜内冷凝器的保养：

    风幕展示柜内的冷凝器一般都是在风幕展示柜的底部与压缩机在一起，是由很多的密密麻麻的铜管组合而成的，风幕展示柜冷凝器常年的使用很容易会在上面积很多的灰尘，如果我们长时间不进行清理的话是很容易会导致他散热速度慢，从而影响到风幕展示柜的制冷效果的，还会影响风幕展示柜的点能耗。建议大家是大概半年就进行一次清理。

    二、风幕展示柜的压缩机：

    风幕展示柜的心脏，是整个制冷系统中zui重要的一个部分。那么在使用的时候我们要注意：

    1.若在使用中风幕展示柜出现电压不稳的情况，我们是拔掉风幕展示柜的电源，当风幕展示柜的压缩机在电压还不够稳定的状态下运行是很容易导致压缩机烧毁的，所以要特别注意。

    2.风幕展示柜若是出现异常停机的现象，我们切记不能一定不能马上就启东风幕展示柜，压缩机不能运行的，在风幕展示柜的压缩机停机之后是要有一个恢复期的，虽然说，这样是不容易导致风幕展示柜压缩机烧毁，但是还是会影响压缩机的使用寿命的。

      第四步、如果熟食柜的蒸发器为铝制，其上不能接触酸性或碱性消毒剂，若表面一旦沾上，应立即清洗干净，以免酸、碱溶液与铝发生化学反应，使蒸发器因腐蚀而损坏。

      第五步、不可用水或盆水冲洗、喷淋熟食柜。因为过分潮湿会使金属附件生锈，并且降低电气零件绝缘性能；电气零件周围，只能用干布擦拭。

      第六步、应禁止使用有异味或含有du的消du药剂进行消毒。如来苏儿溶液中含有甲酚类有du物质；去污粉消du作用甚微，且易造成熟食柜划痕；漂白片等对金属有一定的腐蚀作用，并且在低温条件下，挥散能力弱，达不到消毒效果，应禁止使用。

      zui后提醒大家不管采用何种消du方法，消毒完毕均应用清水擦洗熟食柜，然后揩干。特别是用酒精等挥发性化学药品消du后一定要用清水擦净，否则，因为熟食柜温控器触点工作时可能会产生电弧，存在爆炸的危险性。