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　防风为伞形科植物防风的干燥根, 主产於东北及内蒙古的东部．药材习称＂关防风＂, 其性温, 味苦、辛, 有解表, 祛风胜湿的功效．

　　防风根呈长圆柱形, 下部渐细, 有的略弯曲, 长１５～３０厘米, 直径约为０．５～２厘米．根头部有明显密集的环纹, 习称＂蚯蚓头＂, 环纹上有的有棕褐色毛状残存叶基．表面灰棕色, 粗糙, 有纵皱纹、多数横长皮孔及点状突起的细根痕．体轻、质松, 易折断, 断面不平坦, 皮部浅棕色, 有裂隙, 散生黄棕色的油点, 木质部浅黄色, 称＂菊花心＂．气特异, 味微甘, 以条粗壮, 断面皮部浅棕色, 木部浅黄色者为佳．

　　据调查, 防风除防风外, 品种也比较混杂, 使用时应注意区分．例如, 川防风, 产於四川, 根细小, 表面多根痕, 棕黄色或灰黑色, 体轻, 质硬脆．无蚯蚓头．其根头部有一段棕黄色的环节状叶片残痕, 故又名＂竹节防风＂, 气微, 味淡; 云防风, 产於云南, 根细长, 表面较平坦, 灰棕色或黄棕色, 有致密的纵皱纹, 体轻, 质软, 易折断, 无蚯蚓头、菊花心等, 气香, 味微辛而涩, 又称＂竹叶防风＂．另外, 陕甘地区尚用伞形科植物马缨子的根作防风入药, 称之为西北小防风或怀安小防风; 河南荥阳用汜水防风、名水防风人药; 云南部分地区尚用唇形科绣球防风、伞形科杏叶防风和菊科小竹叶防风的全草人药．以上均与防风药材效用不同, 不宜混用.