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2G家用臭氧发生器浓度在53.5~64.2mg/m3,8天后香蕉表皮会产生黑斑。臭氧浓度在64.2~192.6mg/m3(30~90ppm)的范围香蕉内呼吸过程加快，而成熟过程保持不变。
使用2G家用臭氧发生器贮藏香蕉的*条件是温度12℃，浓度3.21~3.64mg/m3,在这样的条件下，香蕉成熟的不快，呼吸强度变化也不大。
用贵加单 对鸡蛋进行处理后能降低鸡蛋贮存过程中蛋壳、蛋清、蛋黄中的细菌总数，经臭氧处理的鸡蛋pH值变化始终呈上升趋势。用臭氧发生器对鸡蛋进行处理不仅能起到杀菌作用，提高鸡蛋的质量安全，满足客户对鸡蛋卫生的要求，还能延长鸡蛋的保质期。
对于种蛋库而言，较高的相对湿度能减少蛋内水分的蒸发，提高孵化率，但湿度高又会促使霉菌的滋长，臭氧发生器可以解决这一问题。
蛋库中的臭氧浓度一般在0.5～1.5ppm范围内即可，应根据具体情况而定。
能氧化乙烯和其他新陈代谢产物，减慢柑橘的成熟。
